3+3-Paket feinherb

Sie erhalten das 3+3-Paket versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Dieses Angebot ist gültig bis zum 20. September Juli 2026, solange der Vorrat reicht. Enthalten sind jeweils 3 Flaschen WAWERNER FEINHERB 2023 (0,75l · 11,5 % vol.) und KABINETT FEINHERB 2024 (0,75l · 9,0 % vol.) 

WAWERNER FEINHERB 2023
VDP.ORTSWEIN · Riesling
Die Grundlage für unseren feinherben Wawerner Ortswein bilden Trauben, die im Wawerner Herrenberg gereift sind. Der Wein entfaltet ein vielschichtiges Bukett mit herben Kräuternoten von Thymian, Zitrusabrieb und einem Hauch grüner Mandarine, mit steinig mineralischem Unterton. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar saftig mit reifer, saftiger Säure, feiner Textur und ausgezeichnetem mineralischem Rückgrat. Der Nachhall ist lang, druckvoll und komplex. Der Wein wirkt sehr harmonisch und stimmig, dicht und fein gearbeitet, mit großem Reifepotenzial.

Er passt sehr gut zu gegrilltem Fisch wie zum Beispiel einer Dorade, Hähnchenbrust in Kräuterkruste oder zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras und Ingwer.

KABINETT FEINHERB 2024
VDP.ORTSWEIN · Riesling 
Dieser Kabinett zeigt eine lebendige Frische mit klaren Aromen von Limette, grünem Apfel, Holzbirne und weißer Johannisbeere, umrahmt von einer kühlen, rauchigen Schiefermineralität und einem Hauch von Feuerstein. Mit etwas Luft entfaltet sich der Wein weiter und gewinnt an Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst lebendig, mit erfrischendem Säurenerv, dezenter Restsüße und markanter Schiefermineralität. Der Nachhall ist saftig und animierend, mit griffiger Textur, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Dieser feinherbe Gutswein-Kabinett passt hervorragend zu leichten Gerichten wie frischen Meeresfrüchten, einer Gazpacho oder einem mediterranen Feta-Salat, die seine klare Struktur und die erfrischende Säure wunderbar ergänzen.

Nährwerte & Zutaten