ALTENBERG Spätlese Alte Reben

Die Altenberg Spätlese von über 70 Jahre alten Reben wirkt anfangs noch etwas verschlossen, mit zurückhaltenden rauchigen Zitrusnoten. Mit Luft baut der Wein im Glas dann enorm aus: Opulente und unglaublich tiefgründige Botrytis-Aromatik, mit Aromen von Rosinen, getrockneten Aprikosen, reifer Mango und Babyananas - alles unterlegt von dunkel-mineralischen Noten. Am Gaumen enorm konzentriert und vielschichtig, mit dichter öliger Textur, reifer Säure und wieder expressiv mineralischen Anklängen. Der Wein zeigt schon jetzt eine beeindruckende Länge und wird von Jahren der Kellerreife enorm profitieren, um sein ganzes Potenzial zu entwickeln.

Die Opulenz dieses Weins macht ihn besonders reizvoll in der Kombination mit reichhaltigen Gerichten wie gebratener Gänseleber, einer Tarte Tatin oder würzigen Käsesorten wie Roquefort.

ALTENBERG | VDP.GROSSE LAGE®

Einer monumentalen Steilwand gleich, steht der Kanzemer Altenberg in perfekter Süd-Süd-Ost-Ausrichtung. Wie in allen Othegraven-Lagen ist Devon-Schiefer das prägende Element, im Altenberg mit Spuren von Eisenoxid. Ein nobler Wein wächst hier, mineralisch und warm zugleich mit innerer Größe und ganz in sich selbst ruhend.