GROSSER HERRENBERG Kabinett

Erfrischende Zitrus-Steinobstnase mit leichten floralen Aromen. Saar-typisch elegant, mit Spannung und Griff. Cassis und reife Stachelbeeren im langanhaltenden Abgang.

GROSSER HERRENBERG | VDP.GROSSE LAGE®

Diese Lage liegt in einem Seitental der Saar hinter der Ortsgemeinde Wawern. Die Reben wurzeln in einem hochverwitterten devonischen Schiefer mit einem hohen Lehm-Anteil. Die Lage hat eine optimale Süd-Ausrichtung, so dass die Reben den ganzen Tag vom Sonnenschein profitieren. Die Weinberge von Wawern haben die höchste Anzahl von Sonnenstunden pro Jahr von der gesamten Saar. Die Steigung des Weinbergs liegt bei relativ homogenen 40%.

Die Vielschichtigkeit des Bodens spiegelt sich im Wein wieder und verleiht diesem Tiefgang und Komplexität. Die Weine sind von einem hohen Spannungsbogen gekennzeichnet.