ALTENBERG Auslese Alte Reben

Die Altenberg Auslese von über 70 Jahre alten Reben präsentiert sich ebenso beeindruckend wie es der großartige Jahrgang 2018 erwarten lässt: Erstaunlich feines und elegantes Bukett mit Aromen von kandiertem Steinobst wie Aprikose und Mirabelle, Lemon Curd, Mango und noblem Honignoten – alles unterlegt von fein rauchigen Schiefernoten, floralen Anklängen sowie zarten Vanillenuancen. Am Gaumen dicht und druckvoll, wirkt dabei sehr geschliffen, mit feinem Schmelz, noblem Süße-Säure-Spiel und exzellenter mineralischer Struktur. Sehr guter, vielschichtiger Nachhall.

Ein wunderbarer Essensbegleiter zu gehalten Käsevariationen, oder aber auch zu fruchtigen Desserts wie einer Aprikosen-Tarte oder Maracuja-Panna-Cotta.

ALTENBERG | VDP.GROSSE LAGE®

Einer monumentalen Steilwand gleich, steht der Kanzemer Altenberg in perfekter Süd-Süd-Ost-Ausrichtung. Wie in allen Othegraven-Lagen ist Devon-Schiefer das prägende Element, im Altenberg mit Spuren von Eisenoxid. Ein nobler Wein wächst hier, mineralisch und warm zugleich mit innerer Größe und ganz in sich selbst ruhend.