ALTENBERG Beerenauslese

Strahlend goldene Farbe mit intensivem tiefgründigem Bukett geprägt von opulenten Trockenobstnoten von Rosinen, Feigen und gedörrten Aprikosen, sowie etwas Kandis, mit Röstaromen, die an Schwarzbrot erinnern und rauchiger Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich diese Beerenauslese aus großem Jahr hoch konzentriert, glockenklar und druckvoll, mit cremigem Schmelz, nobler Säure, fein mineralischem Rückgrat und langanhaltend komplexem Nachhall. Ein ausdrucksstarker Süßwein von beeindruckender Intensität und Balance, der über Jahrzehnte hervorragend reifen wird.

Er passt sehr gut zu süßen Desserts wie einem warmen Apfelstrudel, Erdbeer-Panna-Cotta, oder gereiftem Blauschimmelkäse.